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  • 今日“腊八”粥飘香

  • 时间:2018/1/24 14:59:13 来源: 作者: 点击:1718
  • 今天我们迎来了传统节日——腊八节。俗话说“过了腊八就是年”,从这天起人们开始加紧置办年货迎接一年一度的新春佳节。

       在中国远古时代,“腊”是一种祭礼,“腊日”当时并不是固定在十二月初八,从先秦起,被当作“年节”欢度。到了汉代,才明确了从冬至过后的第三个戌日为“腊日”,不过在这一天并不喝腊八粥,而只是作为祭奉诸神的日子。到南北朝时期,据传“腊祭”之神有八种,“腊祭”才被固定到腊月初八这一天,腊八节至今已有1000多年的历史。

       我国有喝腊八粥的历史,最早要源自于宋代,当时每逢腊八节这一天,不论是朝廷、寺院还是黎民百姓,家家都要做腊八粥,祭祀祖先,馈赠亲朋好友。而吃剩下的腊八粥,则是“年年有余”的好兆头。据了解,喝腊八粥这一习俗相传至今已有千年的历史了

       每逢腊八节,民间除煮腊八粥外,还有泡腊八蒜、酿腊八酒等习俗。而腊八节的来临,也表示春节逐渐进入了倒计时。民谚有“小孩小孩你别哭,过了腊八就杀猪”“腊八、腊八,小孩儿要炮,姑娘要花”“大嫂大嫂你别馋,过了腊八就是年”的说法从这一天起,许多人家就开始忙着杀猪、打豆腐、腌制腊肉、采购年货,过年的气氛变得日渐浓厚。

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