市教育局开展食品安全专项督导检查

　　9月9日，市教育局派出专项检查组走进许昌工商管理学校灞陵桥校区，开展校园食品安全专项督导检查。

　　来到许昌工商管理学校灞陵桥校区，检查组直奔校园食堂一线，对操作间、食材储藏区、清洗消毒区、食品留样专区及学生就餐大厅等重点区域进行全方位、细致化排查。检查组聚焦食品安全关键环节，严格核查食材采购渠道、储存摆放规范、后厨环境卫生、餐具消杀流程、食品留样管理等内容，仔细查阅食堂日常台账、从业人员健康档案、卫生消杀记录等资料，精准排查食品安全潜在风险隐患。

　　检查组强调，校园食品安全关乎学生身心健康和校园和谐稳定，是校园安全工作的重中之重。学校要坚守食品安全底线，立足学生需求，精准统计就餐人数、足额保障餐食供应，持续稳定菜品质量、丰富餐食种类，畅通学生意见反馈渠道，及时回应学生就餐诉求，不断提升餐饮服务质量。针对现场排查发现的细节问题，检查组逐一反馈并提出可落地的整改要求，督促学校立行立改、细化管理。

　　许昌工商管理学校相关负责人表示，将以此次专项督导检查为契机，常态化规范食堂安全管理流程，严格落实日常巡查、教师陪餐、问题整改等机制，动态优化供餐模式与菜品品质，全力打造安全卫生、温馨舒适的就餐环境，切实守护师生“舌尖上的安全”。（吕正子 李恬恬）